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ミヤチク、ソーセージを自主回収 金属片混入で

JA宮崎経済連や県などが出資する食肉加工会社ミヤチクは18日、同社の都農加工センターで製造したソーセージから金属片が見つかり、自主回収すると発表した。

Photo_62日に製造したJAポークウインナー、たべごろフランク、ポークソーセージ(フランクフルト)、ポークソーセージ(ボロニア)で、賞味期限が10年9月15日の製品で計3748パック。

ミヤチクによると、2日の製造作業後の清掃中に、腸詰めを行う機器の破損が分かり、金属片2個を発見。全製品を金属探知機にかけ、2パックから5㍉程度の金属片を確認し、その分は廃棄したが、残る製品は出荷していた。

製品は5日ごろから店頭に並んでいるが、13日に同社宮崎流通加工センター(宮崎市)の直売店でたべごろフランクを購入した客から14日夕、金属片があったと連絡があり、3㍉程度の金属片が確認された。

「従業員の品質管理意識が不十分で、ご迷惑とご心配をかけ、おわび申し上げる」ミヤチク


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