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サイゼリヤのピザから有害物質メラミン 中国製生地から検出

厚生労働省は20日、ファミリーレストランサイゼリヤで販売したピザから有害物質メラミンが検出されたと発表した。

Photo_3中国で製造された生地から検出したといい、4.3PPMとごく微量。10月1日と2日に関東、東北地域の店舗で客に出され、全量が消費されていた。

厚労省によると、4.3PPMの濃度は米国などで定められた体重50kgの人が摂取しても影響が出ないとされる上限値の60分の1に相当する。サイゼリヤは10月3日以降は原因とみられる乳製品を使っていない生地に切り替えたという。

「お客様に多大な迷惑をかけ、心からおわびする」サイゼリヤ。(NIKKEI)

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コメント

yutakarlsonさん
コメントを有り難うございます。
貴ブログ、拝見しました。
同業者として心が痛まれることでしょうね。

食の問題が起きた時にはぜひ訪問させて戴きます。

投稿: 大滝三千夫 | 2008/10/21 16:52

■ピザの原材料に微量メラミン サイゼリヤで594店舗―"麦チェン"などに見られる国内、それも北海道産が注目される今日!?
http://yutakarlson.blogspot.com/2008/10/blog-post_20.html
こんにちは。サイゼリヤでもメラミンが検出されたのには驚きです。同業者(ピザ・テンフォー:北海道函館発祥のピザ宅配チェーンです)として他山の石としたいところです。ところで、こうした事件が相次ぐためか、食の安全性にも注目が集まっているようで、北海道では「麦チェン」などとして、ビザ、うどんなど小麦製品を北海道産に切り替える動きがでてきました。やはり、食は「安全」が第一番だと思います。私のブログでは、こうした動きに関して掲載しました。詳細は是非私のブログをご覧になってください。

投稿: yutakarlson | 2008/10/21 11:55

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